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40家已营业及即将开业的酒店,包高奢华的索菲特酒店、铂尔曼和美阁,美爵以及雅高集团在港之酒店先生自1995年在德国加入雅高集团,主要负责索菲特品牌。随雅高集团在全球的扩张,先生在雅高的职业色也随之重。他2002年参与了泰国拉克山索菲特()的开业及酒店营运,之
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政总厨黎富强黎富强先生有着三十多年的烹经验,精通港美四川菜、广东菜、上海菜及东南亚等美食与法国、德国澳大利亚新加坡、日、台湾等地世界各国的名厨共事,共同交流和学习,融汇世界各店文化将尊重与赏各国文化的度灵活地运用在厨艺上,得以融会通丰富元。黎师傅
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